先月末に札幌旅行へ行ってきました！
私は札幌はおろか北海道自体初上陸です。
今回の旅の目的は、とにかく美味しいものを食べる！！そして知り合いがちらほら札幌周辺にいるので、タイミングが合えば会いたいなと思っていました。
もう色んなグッドタイミングが重なって、最高に満足な旅となりましたよ。
とっちらからないように、美味しかったもの、札幌の印象、友人との再会話に分けて書いてみようようと思います。
まずは旅の目的美味しかったもの
二条市場というところで、朝イチの数量限定バラチラシとウニ盛り（まさかの各500円）
このチラシが500円て普通に都内でも破格ですよね。お味噌汁も付いてきたし。
おそらく海鮮丼の為に刺身カットする時の端切れとかなんでしょうけど、北海道クオリティヤバすぎます。めちゃくちゃ美味しかった。。
お刺身が結構たっぷりなのと、カナダで長らく糖質制限をしていたので、ご飯の量が多過ぎて食後しばらく苦しかったです。笑
ウニは、これまで食べてきたウニがウニじゃなかったと知らしめられる衝撃体験でした。
磯臭さというか、独特な香りが全くなくて、スッとしていてクリーミーで。北海道のウニで育った子供は、東京のスーパーや回転寿司のウニは食べられないんじゃないかなと思う程でした。
二条市場がホテルから徒歩圏内だったので、別日には普通の海鮮丼も食べに行きました。
夫は大トロとウニ、私はサーモン、中トロ、カニの3種丼にウニをトッピングしましたよ。
ウニは既に感動済みですが、改めて感動。
そしてトロも最高でした。中トロももちろん脂がたっぷりで美味しいのですが、大トロのとろける感じはもはや肉ですね。
カニはおそらく10年以上ぶり？でした。ほんとは脚一本丸ごとかぶりつく感じで食べたいと思っていたのですが、今回はタイミングが合わなそうだったので海鮮丼に盛り込みました。
なので今度北海道に行く時は蟹三昧もしてみたい！
北海道は回転寿司のクオリティーが高いということなので、ローカル御用達のトリトンに行って来ました。
いつも混んでるとのことだったので、1番客足が落ちるであろう15時過ぎを狙って行きましたが、それでも前に並んでる人が数名いました。本当に人気のお店なんですね。
夢中で食べてしまって、写真は最初に来た２皿しか撮れませんでした。
えんがわを初めて食べたのですが、めちゃくちゃとろけますね！東京で食べても同じくらい美味しいのか気になるので、次お寿司を食べる時は注文してみようと思います。
お次はジンギスカン。
一食目は友人との再会に盛り上がってしまい、お肉の写真はなし。
ジンギスカンって結局なんなのかよく分かっていなかったのですが、羊肉の焼き肉ってことなんですね。
羊肉ってこれまでインドカレーでしか食す機会がなかったのですが、あれはマトン（生後2年以上の大人の羊）で、ジンギスカンは主にラム肉（生後1年未満の子羊）を使うお店が多いとのこと。
だからか普段インドカレーで食べる羊肉よりもクセが少なく、柔らかく感じました。
せっかく北海道名物としてジンギスカンを食べるなら、北海道産の羊肉も楽しみたいということで後日サフォーク羊のジンギスカンも体験しちゃいました。
もう言わずもがな。
良いお肉は美味しい。
特にホゲットという、生後12ヶ月〜24ヶ月の羊肉をレアで食べたのですが、ラムとマトンの良いとこどりみたいな感じでまさに至高でした。
ラーメン好きの夫は北海道でもラーメンを求めます。
1軒目はすみれ
コンビニのカップラーメンで（字面は）見たことはあったのですが、北海道を代表するお店だったのですね！
濃厚なスープと好みの中太ちぢれ麺が最高でした。
2軒目はえびそば一幻
新宿にあるのは知っていたけど、こちらも北海道のお店だったとは。
これでもかってくらいの海老味。とっても美味しかったのでいずれ新宿店にも行こうと思いました。
メインはこんな感じですね。
あとは、大通り公園のとうきびスタンドで茹で&焼きとうもろこしを食べたり、B級グルメ？なちくわパンやザンギも試しました！
そして合間にはアイス。
胃袋が許す限り、心ゆくまで美味しいを堪能しました。
あまりの贅沢に、こんなに幸せで良いのかな⁈と一瞬疑ってしまう程に美味しい経験がたくさん出来ました。
長くなりそうなので、札幌の印象や旅行中に会えた友人との話は次回に持ち越そうと思います。
ぜひ来週も覗きに来てください♪
