ユーコン(カナダ)でサステナブルな暮らし

カナダのど田舎ユーコンへ移住し、手付かずの自然を前にようやく環境問題への意識が芽生えた30代主婦が 地球も自分も健康的でミニマルな生活を目指すブログです。

美味しいもの

ユーコンでカフェホッピング⑥

このところ同じカフェをリピートしてばかりで、久しぶりに初めてのところへ行きました! Welcome to the Alpine Bakery | Alpine Bakery 名前からしてメインはパンですね。 店内の写真を撮り忘れましたが、イートインスペースもあって、スープなどもあるよう…

主夫のお料理③

今日もユーコンはとっても寒いです。TimHortonsでカフェラテを買って車に戻ったら、ほんの数秒なのにカップのフタがキンキンに冷えました。。 週末には少し暖かくなりそうですね。今日が-31℃で日曜日が-3℃の予報でした。毎度の事ながら振り幅半端ないです‼︎ …

ユーコンで初めてのジャパレス

年末のお話ですが、ユーコンに来て初めてジャパレスこと日本食レストランに行って来ました♪ ホワイトホースには何軒か日本食レストランがありますが、聞くところによると今は日本人が経営しているレストランは1つも無いみたいです。外国人向けの日本食とい…

ユーコンのマックは日本より進んでる⁈

マックのポテトって無性に食べたくなる時がありますよね。そして秋の月見バーガーと冬のグラコロも、今だけだし1度は食べておかなくちゃ!という衝動にかられます。 最近はアップルパイ以外の甘い物もメニューにあるようですね。 実は日本であった異物混入事…

ユーコンで美味しいケバブを食べて来ました

日本にいる頃からお店を見つけると食べたくなるケバブ! あのお肉が回転してジュージューしてる香り、そしてその焼けた部分をそぎ落としていく感じ…想像しただけで今すぐ食べたくなります!って言うのは嘘です。もうお腹パンパンです。 日本では毎回、移動車…

最近のユーコンと主夫のお料理②

昨日今日とお休みだったのですが、考え事が多過ぎて(ポジティブなやつです)頭が渋滞気味です…師走感出てるなと我ながら感じています。 そして最近のユーコンはなんだかおかしいようです。実は2週間くらい気温が+プラスで雪もほとんど降っていません。お陰…

ユーコンでカフェホッピング⑤

ここ数日ユーコンは気温が高いです。今日も終始0度。時間帯によっては+2.3℃ありました‼︎これをあったかいと表現しそうになる自分に違和感を感じるような感じないような。 さてさて、このカフェホッピングシリーズももう5回目になりました。ユーコンにも結構…

ユーコンでカフェホッピング④

今回行ったのは、the Claim The Claim Café - Whitehorse, Yukon Restaurant and Catering - The Claim Café & Food Co.4rthと3rdの間?YTEC(マルチカルチャーセンター)の裏側?ストリックランドストリートにあります。 入ると目の前にショーケースがあり…

ユーコンでよく行くレストラン

昨日(日本だと一昨日かな?)11月23日は勤労感謝の日でしたね。という事で、毎日食事を作り私の送り迎えをしてくれている夫への感謝の気持ちを込めて、夕食は外食にしました。実は日曜にも行った、お気に入りのベトナム料理レストランです。 Pho 5 Star Vie…

ユーコンでカフェホッピング③

今回行ったのはMidnight Sun Coffee Roasters [home - Midnight Sun Coffee Roasters]ダウンタウンの中心からは少し外れた場所ですね。クォーツロードのicycle sport という自転車屋さんの奥にあるので、通りかかった事はあれど存在は知りませんでした。 入…

ユーコンでカフェホッピング♪②

今回はbaked cafe & bakery ホームページが見当たらなかったのですが、Facebookページはありましたので気になる方は見てみてください。こちらはルームメイトのお友達が働いているので、事前にカフェである事は確認済みでした♪ 名前の通り、たくさんのbaked商…

ユーコンでもカフェホッピング♪

図書館と並んでカフェ大好きな私。 お洒落な空間やお茶を楽しんだり、自分と向き合う時間に使ったり、そしてそんなお気に入りの場所を求めて新規開拓するのも大好きです。 セブに留学していた4週間は、夫からの言い付けで基本外出禁止でした(治安を心配して…

主夫のお料理

前にちょろっと書きましたが、我が家では主人がお料理をしてくれています。 私は主に応援と、お米研ぎ、お皿拭きが担当です。…作れない訳では無いですよ。日本にいる頃は私が作ってました。ただ、主人が作った方が味に奥行きがあるので、、、つまり、、美味…