ゼロウェイストへの道
www.yukon-style.com 予定通り去年のブラックフライデーにインスタントポットを買いまして、念願の納豆作りを開始しました！ 結果はタイトル通り、サイコー超サイコーでした。 元々納豆は好きでよく食べる方だったのですが、カナダにきてめっきり食べる機会…
今年の冬は例年とはちょっと違うようで、雪は先月末の初雪以来降っておらず気温もマイナス３℃前後のとってもマイルドな寒さのエドモントンです。 これはこれで過ごしやすくて良いのかもしれませんが、私自身は雪景色が好きなので早く積もって欲しい。 そして…
ちょっとネガティブな話が続いてしまった気がしたので、今日は楽しかった話。 ジャンクヤードって聞いたことありますか？ どうでも良いですが（よく夫が熱唱してる）玉置浩二さんの歌に出てくるのはジャンクランドでしたね。 事故や故障で走れなくなった車を…
突然ですが今日は、個人的にエドモントンのお気に入りスポットトップ５（いやトップ３かな）に入る場所を特別に？！ご紹介したいと思います♪ その名もReuse Centerです。 www.edmonton.ca 食事処や遊び場を期待した方ごめんなさい☆ こちらはエドモントン住人…
春くらいまで夫が毎朝食パンを食べていたので、定期的にクリームチーズの容器がゴミになっていました。 ただ捨てるのはもったいなくて、ついつい溜め込みがちなプラ製の空容器。 皆さんのお家にもあります…よね？！ 小物の整理に使ったりと何気に便利ではあ…
今月もあと数日で終わりますね。 皆様７月はプラスチックフリー月間なのですがご存知でしたか？？ Twitterでサステナブル系のアカウントをいくつかフォローしているので、６月の段階から 来月はプラスチックフリー月間ですよ〜とよくお知らせされていたので…
結構前にスキレットフライパンをおすすめしたのですが www.yukon-style.com 実はその時一緒に竹製のまな板も購入していました。 ちょうどセールになっていて、３サイズセットで＄10位でした。 普段使っていたものがプラ製のものだったのと、木製まな板の見映…
以前こんな記事を書きました。 www.yukon-style.com ゼロウェイストへの道を進む過程でどうしても考えなければいけない存在がプラスチック製品ですね。 お買い物袋やストロー、ラップなど使い捨て前提のものをプラスチックでは無いものに替えたり プラスチッ…
日本で住んでいたお家の最寄駅にぎょうざの満州がありまして、よく夫と仕事帰りや 休日の昼下がりに”餃子＆ビール”の黄金セットを楽しんでいました。 冷凍餃子も売っていたので、お家で食べる餃子も基本は満州餃子でした。 って、今日はぎょうざの満州へ思い…
このところようやく仕事にも慣れてきた気がしていて、それによる心の余裕なのか 勤務（ミシン）時間が増えている影響なのか、お家でのハンドメイドに対するフットワークが軽くなった気がします。 このリメイクデニムスカート実は太もものあたりに一部分うま…
今日（日本は昨日）４月２２日はアースデイでしたね。 私はユーコンに来るまで地球環境に関して全くの無知というか、無関心で どうやら温暖化らしいじゃん？！程度の、今となってはちょっと恥ずかしい大人でした。 ユーコンで自然の美しさや強さを知って、こ…
ここ数日日中は20℃近くまで気温が上がっているエドモントンです。 今日は仕事が３時までだったので、帰りにスタバでフラペチーノを買いました。 寒がりなので真夏以外は大抵飲むと体が冷えて寒くなってしまうのですが、今日は全然大丈夫でした。 少し前まで…
最近めっきりお家でミシンを使わなくなっていましたが、週末久しぶりに触ってみました♪ 仕事で使っているミシンに慣れてしまったので、家庭用ミシンの針や糸がまあ細いこと！ そして縫い心地も軽くて、おもちゃみたいなのにしっかり縫えていて感心してしまい…
これまでお手入れが面倒そうなイメージがあり使ってこなかった鉄のフライパン スキレットを、先月から使いはじめました。 日本では結構前にニトスキというニトリで発売された格安スキレットが話題になったこともあって、結構認知度の高いフライパンかなと思…
以前エドモントンにある量り売りショップで、エプソムソルトを購入しました。 www.yukon-style.com エプソムソルトって知っていますか？ 私はたまたま今使っているバスソルト（岩塩のもの）がなくなりそうで、次からは量り売りの物を買って 容器のゴミを出さ…
昨日は花金ということで久々にビールを飲みました♪ ビールのお供はりんごとピクルスと、カボチャの種です。 みなさんカボチャの種が食べられる事って知っていましたか？常識？ 私は知らなくて、これまで普通に捨てていました。 今思うともったいない事をして…
クラウドファンディングを使ったり、支援した事がある人って現在日本でどのくらいいるのでしょうか？ コロナの影響で、これまでのビジネスのやり方では立ち行かなくなった人が利用するケースも増えたらしいので ここ１年でだいぶ浸透しているのですかね。 私…
子供の頃は、お菓子は子供の食べ物だと思っていました。 大人になると味覚が変わって、そんなに食べたいと思わなくなるのだろうな と漠然と思っていました。 確かに昔好きだった謎の粉末やグミは食べなくなりましたし、食べたいなと思い出すことすらありませ…
日々の生活を振り返ると、今我が家でよく出ているゴミはパッケージがほとんどであることに気づきました。 ディスポーザーのお陰で、生ゴミ用のゴミ箱に溜まるゴミはだいぶ減りました。 www.yukon-style.com そして食事の時はおしぼりを導入することで、ティ…
ようやくゼロ・ウェイスト・ホームが読み終わり、一緒に買っていた プラスチック・フリー生活 今すぐできる小さな革命を読み始めました。 プラスチックは土に還らないので何十年もそこにあり続けるというのはなんとなく知っていて プラゴミが海に流れ出て動…
お家で食事をしていて、口元や指先を拭きたい時 皆さんはどうしていますか？ レストランなら布や紙製のナプキンが置いてありますよね。 我が家は数ヶ月前までは何も考えずに、箱ティッシュを使っていました。 毎回食事の度にティッシュのゴミが増えていくの…
これまではお家にあるゴミをいかにゴミにしないか、という方向に思考を働かせて リユースやアップサイクルの方法を探りつつ、ハンドメイドも楽しんでいました。 しかしゼロ・ウェイスト・ホーム ーごみを出さないシンプルな暮らしを読み出してから、そもそも…
みなさんディスポーザーって知っていますか？ 私は今のアパートに引っ越してきて初めて存在を知ったのですが、シンク下に設置されている生ゴミ粉砕機のことです。 20年以上前のオーストラリアで夫が使っていたらしいので、昔からあるもののようです。 日本で…
元々ゼロウェイストという言葉は知っていましたが、ゼロ・ウェイスト・ホームという本があると知ったのは数ヶ月前のことでした。 著者はベア・ジョンソンという方なのですが、たまたま日本語に翻訳した服部雄一郎さんのブログから 逆走する形で出会いました…
昨日はお仕事だったのですが、年内最後だったからなのか ほとんどの時間を作業場の大掃除に費やして終わりました。 普段はあまり整理整頓が行き届いていない職場なので、とりあえず置いた感じの ハギレやパーツが至るところから出てきたり、過去に働いていた…
昨日は遡ってハリーポッター５を改めて鑑賞してみました。 やっぱり前回よりも言葉からストーリーを理解出来ていて、更に楽しめました。 こうなったら更にこの勢い（調子）に乗って、ホリデー中に１からじっくりハリポタ祭りを開催したいところなのですが 今…
昨日ちょうどネットニュースで、アルバータの今年の冬は今月まではマイルドな寒さで １月からは例年より寒くなるだろうという予測が出ていました。 引っ越してきてから基本的に、（雪国基準で）寒いなーと感じる日はほとんどないので マイルドな寒さには納得…
