今日も気温の高かったユーコン。
昨日雪かきをして一箇所にまとめたホテル（職場）のバルコニーの雪は、跡形もなく溶けきっていました！
ここまで綺麗に溶けきるなら、昨日の作業は要らなかったのでは…という気もしますが
その思いにはどうかそっと蓋をして頂ければと思います。
雪が溶けて道路は完全にアスファルトになったのですが
冬に（凍結防止で）撒かれた砂利が結構残っているようで、車通りの多い道路では
霧のような砂埃が上がっていました。
ニュースで見た黄砂のひどい中国の映像を思い出して、久しぶりにマスクの必要性を感じた瞬間でした。
もちろんそんなにひどくないですが。
さて、今日はとっても嬉しかった話です。
ずいぶん前に日本人の友人から、あるスーパーで長芋が売られているという情報をもらいました。
聞いたその日にスーパーへ行ってみるも、完売したのか商品POPすら見当たりませんでした。
その後、彼女が入荷情報を得る度に連絡をくれたのですが
毎回その日に行くのになぜか一度も出会えませんでした。
とろろご飯に山芋入りのふわふわお好み焼き、漬物、鳥貴族のメニューにあるやつ…
と食べたい山芋料理が頭をめぐりつつ、我が家には縁がないのかしら
と半ば諦めかけていたのですが、ついについに出会えました！！
しかも大量に売られている！！
前日に別の友人がスーパーで長芋を購入したことを聞いて、一日遅れで駆けつけた事になるのに
たくさん売られていたということは、入荷量が増えたのでしょうか？
それとも発売した瞬間に日本人が殺到していて、我が家が波に乗れていなかっただけなのか。
やっと出会えた長芋にテンションが上がり、幾つ買おうか真剣に悩みましたが
どのくらい保存が効くものか分かっていなかったので、とりあえず２本購入しました。
1本目はとろろご飯で♪
あーこれこれ！と食べながらまたテンションだだ上がりでした。
もう１本はお好み焼きになる予定です。
どうか今後も安定供給してもらえることを願います。
というか我が家の長芋運が尽きていないことを祈ります。
安定供給といえば我が家の大定番となっている冷凍うどんが、もともと一つのスーパーでだけ販売されていたのですが
最近もう一つの（おそらく同じ系列？）スーパーでも販売され始めたようです。
入荷され次第すぐ完売→しばらく欠品状態
というサイクルをずっと繰り返しているので、さすがのユーコンでも在庫管理をし始めたのかもしれませんね。
販売場所が増えてありがたい限りです。
そしてヌードルつながりで、ついにユーコンにラーメン屋さんが出来ました！
ついにと言いましたが、２年前まではなかっただけですみませんそれ以前は分かりません。
まだ行けていないのですが、日本人のお店ではないので、日本人でもともとラーメン好きな人（夫とか、夫とか）から言わせたら
やっぱり別ものなのかもしれませんが（お寿司と同じ感じで）
それはそれで気になります。
オープンして１週間ほどですが、予想を上回る売り上げだったようで
麺が足りなくなってしまいここ数日お休みしていたようです。
再開後に一度は行けたら良いなと思います♪
